Detail Cantuman Kembali
kandungan logam Pb, Cu dan Cd pada daging ikan bandeng (Chanos chanos) di silvofishery dan tambak tradisional, wonorejo, surabaya
- Bagikan:
Tumbuhan mangrove mempunyai kecenderungan untuk mengakumulasi logam-logam berat yang terdapat dalam ekosistem tempat tumbuhnya. Kemampuan akumulasi logam berat tersebut berbeda untuk tiap spesiesnya. Salah satu spesies tumbuhan mangrove yang mampu mengakumulasi logam berat adalah Rhizophora sp.. Jenis ini juga sering dijumpai pada silvofishery di ekosistem mangrove Wonorejo, Surabaya. Saluran Avour merupakan suplai air tawar pada tambak-tambak yang berada di ekosistem mangrove, Wonorejo. Banyak sekali industri dan pemukiman yang dilewati sepanjang saluran avour ini dan diduga bahwa saluran ini membawa kandungan logam berat dan masuk ke dalam tambak-tambak yang berada disana baik tambak tradisional maupun silvofishery dan terakumulasi di dalam tubuh biotanya, khususnya ikan bandeng (Chanos chanos). Untuk itu diperlukan penelitian guna menganalisis kandungan logam berat pada ikan bandeng. Metode yang digunakan dalam menganalisis kandungan logam berat Pb, Cu dan Cd adalah dengan menggunakan Atomic Absorption Spectrofotometry (AAS). Dari keempat stasiun yang diteliti, yaitu tambak tradisional 1 dan 2 serta tambak silvofishery 1 dan 2 di ekosistem Mangrove Wonorejo, Surabaya ditemukan logam berat Pb pada daging ikan bandeng berturut-turut sebesar 0.181 ppm, 0.189 ppm, 0.114 ppm dan 0.125. Logam berat Cu sebesar 0.0091 ppm, 0.0095 ppm, 0.0052 ppm dan 0.0072 ppm. Logam berat Cd sebesar 0.019 ppm, 0.029 ppm, 0.015 ppm dan 0.014 ppm. Berdasarkan hasil penelitian tersebut dapat dipastikan dari keempat stasiun penelitian tersebut kandungan logam berat Pb, Cu dan Cd pada daging ikan bandeng (Chanos chanos) di ekosistem Mangrove Wonorejo, Surabaya masih dibawah baku mutu yang ditetapkan oleh BPOM No 5 Tahun 2018 dan SNI 7387:2009
Rendy Febrianto Sanjaya - Personal Name
Mahmiah, S.Si., M.Si. - Personal Name
Dr. Nirmalasari Idha Wijaya, S.Pi., M.Si. - Personal Name
Mahmiah, S.Si., M.Si. - Personal Name
Dr. Nirmalasari Idha Wijaya, S.Pi., M.Si. - Personal Name
624.20.16 Ren k
NONE
Text
Indonesia
Fakultas Teknik dan Ilmu Kelautan, Universitas Hang Tuah
2020
Surabaya
xi, 60 p. : ill. ; 29 cm.
Skripsi
LOADING LIST...
LOADING LIST...